Żywienie dla zdrowiaA

Od 1 stycznia 2026 roku w Centrum Pulmonologii i Torakochirurgii w Bystrej obowiązują nowe standardy żywienia zbiorowego, wprowadzone w oparciu o Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie organizacji żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne.

Rozporządzenie Ministra Zdrowia

Celem wprowadzonych zmian jest zapewnienie pacjentom dobrej jakości wyżywienia, dostosowanego do aktualnej wiedzy medycznej, potrzeb zdrowotnych oraz stanu klinicznego pacjentów.

Wdrożenie nowych zasad żywienia w szpitalu przynosi pacjentom szereg istotnych korzyści, w szczególności:

• dopasowanie diety do stanu zdrowia, w tym chorób współistniejących oraz zaleceń lekarskich,
• zapewnienie odpowiedniej kaloryczności, wartości odżywczej diety, co wspiera proces leczenia, rekonwalescencji oraz poprawę samopoczucia,
• dbałość o bezpieczeństwo żywieniowe, poprzez kontrolowanie jakości posiłków oraz wykonywanie badań laboratoryjnych żywności,
• poprawę komfortu pobytu w szpitalu, poprzez urozmaicone i dobrze zbilansowane posiłki,
• wsparcie profilaktyki żywieniowej, co ma znaczenie zarówno w trakcie hospitalizacji, jak i w dalszym procesie leczenia po jej zakończeniu.

Zmiany te stanowią element kompleksowej opieki nad pacjentem i są wyrazem naszego zaangażowania w podnoszenie jakości świadczonych usług medycznych.